【 書     名 】： 二十四節氣茶事

【 作     者 】： 紫晨 著

【 I  S  B  N】： 9787542873743

【出  版  社】： 上海科技教育出版社

【出版時間】： 2021-01

【印刷次數】： 1

【商品標識】：  29189782

【裝幀】 ：  平裝-膠訂

【紙張】：  膠版紙

目錄

003 一 立春 / 醉花陰 金芽滇紅 / 十四行詩 神農山黑陶 / 采桑子 雒越紅茶 /十四行詩 天書奇譚

011 二 雨水 / 十四行詩 正山小種 / 小重山 正山小種 / 五絕 六盞茶·昃飲 / 卜算子 桐木關野山小種 / 蝶戀花 滇紅工夫

021 三 驚蟄 / 五絕 遵義紅茶 / 五絕 龍珠古樹紅

027 四 春分 / 鷓鴣天 博南山滇紅 / 十四行詩 博南古道

033 五 清明 / 少年遊 君山金磚 / 十四行詩 君山金磚

039 六 穀雨 / 五絕 白牡丹茶 / 十四行詩太姥山白牡丹 / 十四行詩 穀雨（其 一）/ 十四行詩 穀雨（其二）/ 十四行詩 穀雨（其三）

047 七 立夏 / 十四行詩 碧螺春 / 定風波 庚子年碧螺春 / 五絕 六盞茶·晨飲

053 八 小滿 / 五律 獅峰品龍井 / 十四行詩 海上烏牛早 / 搗練子 象山天茗 /七絕 嵩霧一葉

063 九 芒種 / 搗練子 黔綠

067 十 夏至 / 柳梢青 太平猴魁 / 五律舒城小蘭花

073 十一 小暑 / 醉花間 霍山黃芽 / 五 絕 六盞茶·午飲

079 十二 大暑 / 念奴嬌 大暑獨品銀針 /生查子 太姥山綠雪芽夜品白毫銀針 /十四行詩 外婆的白茶 / 五絕 六盞茶·晌飲

087 十三 立秋 / 七律 鐵觀音 / 清平樂向晚與兒飲極邊烏龍 / 荷葉杯 梵境青 / 五絕 梵淨山古樹茶

097 十四 處暑 / 十四行詩 烏岽天湖 / 南歌子 鳳凰單叢 / 七絕 竹葉單叢 / 七 絕 矮腳烏龍

105 十五 白露 / 菩薩蠻 岩香妃 / 十四行詩 大紅袍 / 十四行詩 瑞泉聖匠/ 五絕 六盞茶·晏飲 / 酒泉子 老樅水仙

115 十六 秋分 / 定風波 齊魯青未茶 / 菩薩蠻 古樹普洱青

123 十七 寒露 / 秦樓月 金錠

129 十八 霜降 / 卜算子 雪梨銀針

135 十九 立冬 / 聲聲慢 祥瑞號熟普丸 /五律 黑鐵明月夜 / 五絕 六盞茶·夜飲

143 二十 小雪 / 入塞 六堡茶 / 蘇幕遮三十年陳皮普洱

149 廿一 大雪 / 西江月 安化千兩茶 / 十四行詩 永州之野 / 十四行詩 扎心了老鐵 /五絕 二〇〇四年台聯制辛味普洱

159 廿二 冬至 / 桃源憶故人 古韻陳香 /十四行詩 芒景葉果 / 十四行詩 紫泥

167 廿三 小寒 / 采桑子 新制黃茶梵金髻/ 十 四 行 詩 悶 黃 工 藝 / 十 四 行 詩梵金黃茶 / 減字木蘭花 偶品清代古黃茶

175 廿四 大寒 / 五絕 二〇〇八年壽眉 /醉太平 壽眉 / 浣溪沙 大武紫眉 / 五 絕 綠雪芽夜測老茶

185 附錄 茶道三字經

書名：茶道經譯註

作者：紫晨著

出版社：復旦大學出版社

出版時間：2021-01-01

書號：9787309149661

頁碼：147

開本：32

裝幀：精裝

茶道全書

品牌: 青島出版社

ISBN編號: 9787555285021

開本: 16開

出版時間: 2020-02

內容簡介

1.67種名茶詳解，37個沖泡實操，33例茶療方劑，知識、實用又通俗，從生長環境、品質特點到選購標準一目了然，使你從識茶、辨茶道懂茶，從此買茶葉不上當！

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4.顏值高，氣質佳，設計精美，提升閱讀體驗感，顏值和排版遠超市面上的其他茶類書籍，使讀者在閱讀這本書的時候擁有欣賞藝術一般的感受，有藝術氣質的茶書與品茶*配噢！

本書是為剛接觸茶的新手準備的茶知識百科。內容包含名茶起源與發展，茶的營養價值與保健功效，如何專業地泡茶、鑑茶、賞茶、品茶。本書雅俗共賞，示範的操作步驟簡單易學，運用大量精美的圖片和通俗易懂的文字，把讀者代入茶藝的世界，讓讀者對茶有一個完整清晰的了解，使讀者深刻地理解和體會中國的茶文化。

目錄

識茶 

茶之為飲，發乎神農氏 

茶之源 

茶字的由來 

飲茶習慣的由來 

茶的分佈區域 

中國十大名茶 

茶的分類 

現代茶文化 

君不可一日無茶 

第二章 泡茶 

茶葉的選購 

茶葉的五項外形選購指標 

茶葉的四項內質選購指標 

選水 

配具 

泡煮 

如何去除茶具上的茶垢 

品鑑 

茶葉的貯藏 

第三章 名茶品鑑 

綠茶 

西湖龍井 

洞庭碧螺春 

黃山毛峰 

廬山雲霧 

六安瓜片 

信陽毛尖 

安吉白茶 

婺源茗眉 

竹葉青 

太平猴魁 

都勻毛尖 

顧渚紫筍 

狗牯腦 

徑山茶 

恩施玉露 

老竹大方 

汀溪蘭香 

紅茶 

祁門紅茶 

正山小種 

滇紅工夫 

政和工夫 

金駿眉 

坦洋工夫 

川紅工夫 

烏龍茶 

武夷岩茶 

安溪鐵觀音 

鳳凰單叢 

閩北水仙 

凍頂烏龍 

鐵羅漢 

水金龜 

本山茶 

武夷*桂 

黃金桂 

永春佛手 

白毫烏龍 

毛蟹茶 

文山包種 

鳳凰水仙 

白茶 

白毫銀針 

白牡丹 

貢眉 

黃茶 

君山銀針 

蒙頂黃芽 

霍山黃芽 

廣東大葉青 

莫干黃芽 

溈山毛尖 

溫州黃湯 

鹿苑茶 

黑茶 

六堡茶 

普洱熟茶 

普洱生茶 

沱茶 

湖南黑茶 

茯磚茶 

七子餅茶 

花茶 

茉莉花茶 

桂花茶 

金銀花 

菊花茶 

玫瑰花 

千日紅 

勿忘我 

玫瑰茄 

羅布麻茶 

苦丁茶 

第四章 茶事與茶俗 

龍井村十八棵御茶樹的傳說 

龍井蝦仁的傳說 

碧螺姑娘的傳說 

黃山毛峰的前稱為何叫雪嶺青？

松蘿茶的傳說 

茶的傳說 

信陽毛尖的傳說 

鐵觀音名字的由來 

祁門紅茶的創始人 

藏族人愛喝哪種茶？

南疆維吾爾族人愛喝哪種茶？

蒙古族人愛喝什麼茶？

油茶是什麼？

北京大碗茶具體是什麼 

第五章 茶與健康 

茶的功效有哪些？

飲茶的十二大誤區 

飲茶宜忌 

兒童可以喝茶嗎？

青少年喝茶有什麼好處？

老年人適合喝茶嗎？

女性生理期能喝茶嗎？

孕婦能喝茶嗎？

哺乳期女性能喝茶嗎？

上班族如何飲茶？

健康不佳的人如何飲茶？

不同季節如何飲茶？

抗衰美容茶 

茶療方劑 

活血補血方 

滋補健體方 

止咳化痰方 

治胃病方 

治感冒方 

治頭痛方 

治支氣管炎方 

治痢疾方 

茶的分佈區域 

根據現代茶區劃分 標 準，我國的產茶地可分為四大茶區，即江北茶區、江南 茶區、西南 茶區和華南茶區。

江北茶區 

江北茶區位於長江中、下游北岸，包括河南、陝西、甘肅、山東等省和皖北、蘇北、鄂北等地。江北茶區主要生產綠茶。江北茶區年平均氣溫為 15 ～ 16℃，年降水量少，為 700 ～ 1000 毫米，且分佈不均，因此茶樹常常受旱。茶區土壤多屬黃棕壤和棕壤，是中國南北土壤過渡的區域。雖然氣候不甚理想，但所產茶葉的質量並不亞於其他茶區，信陽毛尖、六安瓜片都產自江北茶區，亦都屬於中國十大名茶。

江南茶區 

江南茶區位於長江中、下游南部，包括浙江、湖南、江西等省和皖南、蘇南、鄂南等地。江南茶區為我國茶葉的主要產區，年產量約佔全國年總產量的 2/3，所產茶的種類也很多，包括綠茶、紅茶、黑茶、花茶等，的西湖龍井、廬山雲霧、君山銀針、洞庭碧螺春等名茶皆產於此地。

江南茶區的茶園主要分佈於丘陵地帶，少數在海 拔 較 高 的 山 區， 氣 候四季分明， 年平均氣溫 為15 ～ 18℃，年降水量為 1400 ～ 1600 毫米，春夏季雨水多，秋季乾旱。茶區土壤主要是紅壤，部分為黃壤和棕壤。

西南茶區 

西南茶區位於我國西南部，包括雲南、貴州、四川等省和*自治區東南部，是我國*古老的茶區。這裡主要生產紅茶、綠茶、沱茶、緊壓茶和普洱茶等。滇紅工夫茶、竹葉青、普洱熟茶、雲南沱茶等名茶皆產於此茶區。

西南地區的地形十分複雜，以高原和盆地為主，有些同緯度地區海拔高低懸殊，氣候差別很大。大部分地區為亞熱帶季風氣候，冬暖夏涼。雲南省的土壤以紅壤為主，四川省、貴州省和*自治區東南部的土壤以黃壤為主，土壤質含量豐富。

華南茶區 

華南茶區位於我國南部，包括廣東、福建、台灣、海南等省和廣西壯族自治區，是我國*適宜茶樹生長的地區。產茶種類主要是紅茶、烏龍茶、花茶、白茶、黑茶等，其中六堡茶是歷史名茶。

華南地區氣候溫暖，降水量充沛，具有豐富的水熱資源。大部分地區年平均氣溫為 19 ～ 22℃，*月平均氣溫為 7 ～ 14℃，年降水量一般為 1200 ～ 2000 毫米，是中國茶區之*。茶區土壤以赤紅壤為主，少部分為黃壤，土壤肥沃，物質含量豐富。 " 

本書是為剛接觸茶的新手準備的茶知識百科。內容包含名茶起源與發展，茶的營養價值與保健功效，如何專業地泡茶、鑑茶、賞茶、品茶。本書雅俗共賞，示範的操作步驟簡單易學，運用大量精美的圖片和通俗易懂的文字，把讀者帶入茶藝的世界，讓讀者對茶有一個完整清晰的了解，使讀者深刻地理解和體會中國的茶文化。