棉花帝國:一部資本主義全球史

作  者:(美)斯文 貝克特 著 徐軼傑//楊燕 譯

出 版 社:四川人民出版社

出版日期:2019年03月01日

頁  數:487

裝  幀:精裝

ISBN:9787513923927

內容簡介

棉花產品在我們的生活中無處不在，以至於我們往往難以注意到它的重要性。但棉花產業的歷史實際上是與近代資本主義的歷史緊密關聯在一起，理解棉花產業發展史是理解資本主義和當代世界的關鍵。本書作者斯文？貝克特通過敘述棉花產業發展的歷史，解釋了歐洲國家和資本家如何在短時間內重塑了這個世界歷史上最重要的一項產業，並進而改變了整個世界面貌的。

本書是名副其實的全球史，內容涉及五大洲，將非洲的販奴貿易和紅海貿易聯繫在了一起，將美國南北戰爭和印度棉花種植聯繫在了一起。在貝克特波瀾壯闊的巨著中，商人、商業資本家、經紀人、代理人、國家官僚、工業資本家、佃農、自耕農、奴隸都有自己的角色，貝克特清楚地表明，這些人的命運是如何與近代資本主義發展聯繫在一起的，又是如何塑造我們現在這個存在著巨大不平等的世界的。本書告訴我們，並不存在一個所謂的“全球化”資本主義階段，資本主義從一開始就是全球化的。

作者簡介

(美)斯文 貝克特 著 徐軼傑//楊燕 譯

斯文  貝克特（Sven Beckert）是哈佛大學的美國歷史萊爾德 貝爾教授，教授現代資本主義政治經濟、美國資本主義歷史、鍍金時代美國史、勞工歷史、全球資本主義課程。貝克特還是哈佛大學資本主義研究項目的聯合主席，也是韋瑟黑德全球史計劃的聯合主席。貝克特寫作範圍廣泛，涉及資本主義的經濟、社會和政治歷史。他是美國學術協會理事會會員，約翰？西蒙古根海姆紀念基金會的研究員。

目錄

●中文版序一 王希 1

●中文版序二 仲偉民 15

●緒 論 1

●第 1 章 一種全球性商品的興起 13

●第 2 章 締造戰爭資本主義 33

●第 3 章 戰爭資本主義的收益 57

●第 4 章 攫取勞動力和土地 80

●第 5 章 奴隸制盛行 93

●第 6 章 工業資本主義起飛 125

●第 7 章 動員勞動力 156

●第 8 章 棉花全球化 177

●第 9 章 一場震盪世界的戰爭 214

●第 10 章 全球重建 240

●第 11 章 大破壞 270

●第 12 章 新棉花帝國主義 291

●第 13 章 重回全球南方 321

●第 14 章 結語：經線和緯線 358

●注 釋 370

●出版後記 486

商品帝國 一部消費主義全球史

作  者:(德)弗蘭克·特倫特曼 著 桂強 譯

出 版 社:九州出版社

出版日期:2022年10月01日

頁  數:808

裝  幀:精裝

ISBN:9787522509341

內容簡介

◎一部圍繞600年消費文明史的社會觀察鉅作

作者曾主導耗費達500萬英鎊的“消費文化”研究項目，團隊專家超過60位，來自時尚、地理、商業和法律等多個行業和領域，在此基礎上，深入考察15—21世紀的消費現象。

◎一部講述現代物質世界物與欲的消費史詩

從歷史的角度探討了消費甚麼、消費多少和如何消費等棘手問題，講述了我們是如何逐漸追求越來越多的物質享受的，以及這一切是怎樣改變社會發展進程的。

◎客觀看待消費主義，賦予物質渴求更多合理性和價值

物質慾望不是一項現代發明，了解其來源和增強的過程，有助於跳脫開道德爭論的束縛，得出更加慎重的關於消費及其結果的評價。

本書敘述了在資本主義的發展歷程中,消費的理念是如何以自己的方式演變的歷史，以及它對社會多個方面的重要影響和之後的發展趨勢。本書從文藝復興時期的意大利、明末中國開始寫起，論述了全球三大消費模式。之後，特倫特曼追溯了貿易和帝國對全球消費和品位的影響，咖啡、煙草、印度棉花和中國瓷器等以前充滿異國情調的商品征服了世界，並探索了人們對於家居、時尚服飾和便利性日益增長的需求，這些需求改變了私人和公共生活。作者詳盡的描述表明，消費實際上是一種真正的國際現象，有著悠久、多樣化的豐富歷史，同時要比我們想像的更具有積極的作用，比如19世紀和20世紀帶來了百貨商店、信用卡和廣告營銷，但也帶來了道德購物者的崛起、新一代人的身份和最終亞洲消費的複興。作者著眼於現在和未來，對我們不懈追求更多的物質享受這一全球挑戰提出了長遠的看法。這部著作兼有專業精妙的學術研究和引人入勝的敘述技巧，呈現了在過去數個世紀，那些誘惑我們並......

作者介紹

弗蘭克·特倫特曼（Frank Trentmann），1965年出生於德國漢堡，後就讀於漢堡大學、倫敦政治經濟學院和哈佛大學；曾任教於普林斯頓大學和德國比勒費爾德大學，現為倫敦大學伯貝克學院歷史學教授和曼徹斯特大學可持續消費研究所歷史與社會科學教授；其研究主要關註消費、政治、道德和物質文化，曾主持經費高達500萬英鎊的“消費文化計劃”，並多次因學術聲譽和相關研究獲得榮譽稱號和獎項；相關著作有Free Trade Nation、Consuming Cultures、Global Perspectives等。

目錄

●致謝

導論

第一部分

第1章 三類消費文化3

第2章 消費的啟蒙60

第3章 物品的帝國102

第4章 城市156

第5章 消費革命走進家庭204

第6章 意識形態的時代253

第7章 內部豐裕 321

第8章 亞洲消費338

第二部分

前言383

第9章 今天買，明天付385

第10章 別這麼快422

第11章 從搖籃到墳墓467

第12章 市場之外506

第13章 家鄉與遠方547

第14章 靈魂問題592

第15章  “用完即棄"社會? 603

結語657

註釋671

出版後記780

茶葉與帝國 口味如何塑造現代世界

埃麗卡·拉帕波特 (Erika Rappaport)

譯   者：宋世鋒                                   字  數：503千

書   號：9787559657022                    頁  數：560

出   版：北京聯合出版公司                   印  張：35

尺   寸：155毫米×240毫米                  開  本：1/16

裝  幀：精裝

內容簡介

茶葉一直是世界上受歡迎的商品之一。幾個世紀以來，種植、銷售茶葉所帶來的收益為戰爭提供了資金，推動了殖民活動，而茶葉的栽種也在土地使用、勞動力製度、市場運作和社會等級制度等方面帶來了巨大的變化，這些變化到今尚存。本書以歷史的眼光深入審視了男男女女是如何通過在歐洲、亞洲、北美洲和非洲的茶產業來改變全球的口味和習慣的。

作者埃麗卡·拉帕波特在本書中指出，17—20世紀，茶產業與大英帝國的邊界是重疊的，但從未wan全一致。她還強調了使大英帝國能夠主導但從未wan全控制全球茶葉的生產、貿易和消費的經濟、政治和文化力量。她還深入研究了歐洲人是如何接受、挪用和改變中國茶文化，以在英國及其他全球市場建立廣泛的茶葉需求，並在南亞和非洲建立種植園經濟的。茶產業是早的殖民產業之一，商人、種植者、推廣者和零售商利用帝國資源為全球廣告和政治遊說買單。茶葉激發出的商業模式到今仍然存在，並且對理解政治和宣傳如何影響國際經濟到關重要。

編輯推薦

生動描述了中英兩國圍繞茶葉貿易而導致的緊張關係，甚而爆發了鴉片戰爭，之後又詳細講述了中國茶葉是如何被吸收並同化到英帝國的文化和經濟中。

運用豐富的檔案資料，深入探索了阿薩姆和錫蘭的茶葉生產商如何克服困難去尋找和維護市場。在這一過程中，尤為引人入勝地講述了一批專業宣傳家是如何推廣茶葉的。

英國人喝茶加糖和牛奶的習慣從哪來的·在維多利亞時代中期，大西洋兩岸的消費者為何開始厭倦綠茶而青睞紅茶·為何茶葉成為南非人心目中的歷史版圖的一部分·為何美國人喜歡的茶飲料是冰茶·

考查了“解殖民化”對於茶產業和茶葉消費文化的深刻影響。茶葉帝國走向衰落，茶葉不再被定義為一種帝國商品，而是一種對國家發展到關重要的全球性產業。

作者介紹

埃麗卡·拉帕波特（Erika Rappaport），加利福尼亞大學聖巴巴拉分校歷史學教授。她是《為快樂而購物》（Shopping for Pleasure）的作者和《消費行為》（Consuming Behaviors）的合著者。

    譯者  宋世鋒，70後，曾專業研究國際關係，目前就職於新聞機構，愛好世界史、軍事史，擅長深度調查寫作和翻譯。

目錄

●致謝1

導論薩里郡的軍人茶會7

第一部分緊張的關係

1“所有醫生都認可的一種中國飲料”3

2禁酒茶會40

3一點鴉片、甜言蜜語和廉價的槍支71

4包裝中國108

第二部分帝國口味

5產業和帝國137

6種植園主在國外176

7“每個廚房都是一個帝國廚房”219

8“茶葉讓世界精神煥發”264

9“叢林中熱飲很重要”307

第三部分餘味

10殘羹冷茶341

11“加入茶聚”385

註釋421

出版後記527

咖啡帝國(一部嶄新的資本主義全球史)(精)

開本：32開        頁碼：414頁

作者：[美]奧古斯丁·塞奇威克

ISBN號：9787572231353出版時間：2022-05-01

出版社：浙江教育出版社印刷時間：2022-05-01

版次：1印次：1

編輯推薦

★一部橫跨歷史學、經濟學、政治學的資本主義全球史

    ★《棉花帝國》作者盛讚：“引人入勝，顛覆認知。”

    ★咖啡如何主宰人類文明，牽動全球經濟，攪動世界格局？

    ★2022年凱拉斯科國際獎獲獎作品

    ★《經濟學人》《金融時報》聯袂推薦

    ★《紐約時報書評》編輯選書

    ★亞馬遜編輯優選歷史書

    ★《每日電訊報》夏季讀物

    ★《出版人周刊》《衛報》評選受期待書籍

    ★閱讀《咖啡帝國》，洞見經濟運行機制，通曉貿易發展歷史，讀懂政治博弈法則

內容介紹

400年前，喝咖啡只是土耳其人的一種神秘習俗，英語裡甚至沒有“咖啡”這個詞；今天，“咖啡”已經成為這顆星球上傳播*廣的詞語之一。

300年前，商業化種植咖啡的地方只有也門；今天，這種經濟作物已經覆蓋70多個國家，關係著2500多萬人的生計。

200年前，咖啡是專屬於特權階級的*品；今天，它是隨處可見的日常必需品，全世界每天要消耗幾十億杯咖啡。

100年前，咖啡引發的壓迫、剝削導致薩爾瓦多政局長期動盪；今天，咖啡是*主流的“公平貿易”商品。

本書橫跨歷史學、經濟學、政治學，結合“薩爾瓦多咖啡之王”的人生傳奇，揭示讓全球上癮600年的咖啡如何牽動全球經濟，攪動世界格局。

目錄

1完美的伊斯蘭符號     001     

2 棉都 007     

3 持續噴發的狀態  019     

4 黃鱔 034     

5西爾斯兄弟    047     

6 阿波羅的符號     055     

7 製造之神 065     

8 工廠 073     

9 走霉運    082     

10 品嚐者  090     

11 特殊的作業 105     

12 洞的歷史    122     

13 玻璃籠子    137     

14飢餓的種植園    147     

15 咖啡時期的愛情 160     

16 關於咖啡的真相 170

17 美國靈藥188

18 咖啡問題204

19 吃的天堂    226     

20紅圈裡面     245     

21完美的午餐  264     

22 大屠殺  275     

23薄利多銷     287     

24咖啡杯背後  304     

25 戰爭     319     

26 前世今生    334     

致謝     357     

註釋     362     

參考文獻    396