表面活性劑應用原理（二版）

開本：16開

紙張：膠版紙

包裝：平裝

頁碼：477

ISBN：9787122242242

編輯推薦

1.《表面活性劑應用原理》第一版在全國實體書店銷售查詢系統中銷量名列前茅；

2.《表面活性劑應用原理》兩位作者分別為北京氟樂邦表面活性劑技術研究所所長和北京大學化學與分子工程學院教授，皆為表面活性劑行業專家；

3.《表面活性劑應用原理》第二版在原第一版基礎上，理論部分對錶面活性劑有序組合體微環境中的化學，復配原理，增溶作用，乳化作用、乳狀液及微乳狀液等進行了增加或調整。

4.《表面活性劑應用原理》第二版在原第一版基礎上，實際應用內容增加，如在第十三章特種表面活性劑的章節中，增加了近年來一些新型表面活性劑的內容，如新概念氟表面活性劑，氟矽表面活性劑等。在氟表面活性劑部分，增加了拒水拒油劑，含氟織物整理劑，含氟塗料等內容。在第十四章新型和功能性表面活性劑部分，增加了主客體型表面活性劑、肺表面活性劑等。

5.《表面活性劑應用原理》第二版更加關注表面活性劑在應用過程中帶來的環境和生態問題，並給出了切實可行的建議。

內容簡介

《表面活性劑應用原理(2版)》主要內容包括表面活性劑的結構、基本性質和應用功能。介紹了表面活性劑應用原則，包括表面活性劑分子結構與性能的關係，表面活性劑的複配原理，表面活性劑與高聚物、蛋白質、環糊精、DNA、細菌和病毒的相互作用。針對錶面活性劑科學的*發展，介紹了表面活性劑在眾多工業領域及高新技術領域的廣泛應用，包括具有特殊結構和功能的新型表面活性劑、功能性表面活性劑和特種表面活性劑等。

後介紹了表面活性劑的綠色化學，包括表面活性劑的生物降解、安全性和溫和性等。本次對錶面活性劑*理論進展和應用進行了必要的修訂和補充。

本書可供從事表面活性劑應用的專業技術人員使用，可作為相關專業大專院校師生的專業基礎性教材。

目錄

一章 表面活性劑概論

一、表面張力、表面活性與表面活性物質

（一）液體的表面和表面張力

（二）溶液的表面張力、表面活性和表面活性物質

（三）液體表面張力和界面張力的測量方法

二、表面活性劑分子結構的基本特徵

三、表面活性劑的分類方法和實例

（一）按親水基分類

（二）按疏水基分類

（三）其他分類方法

四、表面活性劑在溶液中的性質

（一）親水-疏水性及疏水效應

（二）表面活性劑在溶液表面的吸附和在溶液體相中的膠束化

（三）cmc附近表面活性劑溶液性質的突變

（四）表面活性劑的溶度性質——克拉夫特點和濁點

（五）表面活性劑的溶油性

五、表面活性劑的基本功能

六、表面活性劑的用途

七、表面活性劑的發展歷史及趨勢

（一）表面活性劑工業的興起與演變

（二）表面活性劑發展展望

參考文獻

二章 普通表面活性劑的結構、性能與用途

一、陰離子表面活性劑

（一）羧酸鹽

（二）硫酸酯鹽

（三）磺酸鹽

（四）磷酸酯鹽

二、陽離子表面活性劑

（一）胺鹽

（二）季銨鹽

（三）雜環類陽離子表面活性劑

（四）鹽

三、兩性表面活性劑

（一）甜菜鹼型兩性表面活性劑

（二）氨基酸型兩性表面活性劑

（三）咪唑啉型兩性表面活性劑

四、非離子表面活性劑

（一）聚氧乙烯型非離子表面活性劑

（二）多元醇的脂肪酸酯

（三）烷基醇酰胺

（四）氧化胺（叔胺氧化物）

（五）亞砜表面活性劑

五、混合型表面活性劑

（一）脂肪醇聚氧乙烯醚羧酸鹽

（二）脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸鹽

（三）醇醚或酚醚的磷酸酯鹽

（四）磺基琥珀酸脂肪醇聚氧乙烯醚酯二鈉

（五）烷基酚聚氧乙烯醚硫酸鹽

參考文獻

三章 表面活性劑在溶液表（界）面上的吸附

一、表面量

二、Gibbs吸附公式和表面活性劑吸附的應用

（一）Gibbs吸附公式

（二）Gibbs公式在表面活性劑溶液中的應用

三、表面活性劑在氣-液界面上的吸附量和吸附層狀態

（一）表面吸附量的計算

（二）表面活性劑在溶液表面上的吸附等溫線及標準吸附自由能的計算

（三）表面活性劑在溶液表面上的吸附層狀態

（四）影響表面吸附的物理化學因素

（五）表面活性劑溶液表面吸附的功能

（六）動表面張力與吸附速率

四、表面活性劑在油/水界面上的吸附

（一）液/液界面張力

（二）Gibbs吸附公式在液/液界面上的應用

（三）液/液界面特點及吸附等溫線

（四）液/液界面上的吸附層結構

（五）表面活性劑溶液的界面張力及低界面張力

五、表面活性劑在水/水界面上的吸附

——表面活性劑雙水相和三水相體系的界面性質

參考文獻

四章 表面活性劑在固/液界面的吸附作用

一、固體的表面

（一）固體表面的特點

（二）固體的表面張力和表面能

（三）低表面能固體和高表面能固體

（四）固體表面的電性質

二、固體自稀溶液中的吸附

（一） 稀溶液吸附的等溫線

（二）吸附等溫式

（三）影響稀溶液吸附的一些因素

三、表面活性劑在固/液界面的吸附等溫線

（一）表面活性劑在固/液界面吸附的主要原因

（二）在固/液界面上表面活性劑吸附量的測定

（三）表面活性劑在固/液界面上的吸附等溫線

四、影響表面活性劑在固/液界面吸附的一些因素

五、表面活性劑在固/液界面的吸附機制

（一）吸附的一般機制

（二）離子型表面活性劑在帶電符號相反的固體表面的吸附

（三）非離子型表面活性劑在固/液界面的吸附

六、表面活性劑吸附層結構與性質

（一）表面活性劑在固/液界面上吸附層結構

（二）表面活性劑吸附層的一些性質

參考文獻

五章 膠束化作用和分子有序組合體

一、自聚和分子有序組合體概述

（一）分子有序組合體的類型

（二）分子有序組合體基本結構特徵

（三）自聚機制

二、膠束化作用和膠束

（一）臨界膠束濃度

（二）膠束的形態和結構

（三）膠束的大小——聚集數

（四）膠束的反離子結合度

（五）膠束形成的理論處理—膠束熱力學

（六）膠束動力學

三、表面活性劑分子的多種有序組合體

（一）蠕蟲狀膠束

（二）反膠束

（三）囊泡和脂質體

（四）液晶

（五）吸附膠束

（六）有序高級結構——表面活性劑分子有序組合體的再聚集

四、影響分子有序組合體大小和形狀的因素

（一）表面活性劑的結構——分子有序組合體形狀的臨界排列參數

（二）表面活性劑濃度

（三）電解質

（四）溫度

（五）其他因素

五、分子有序組合體的功能和應用

（一）增溶功能

（二）模擬生物膜

（三）間隔化反應介質和微反應器

（四）模板功能

（五）藥物載體

（六）分離功能

（七）釋放功能

六、表面活性劑雙水相及其萃取功能

（一）非離子表面活性劑雙水相

（二）正、負離子表面活性劑雙水相

（三）表面活性劑和高聚物混合雙水相

（四）表面活性劑與高聚物混合三水相

七、反膠束萃取

參考文獻

六章 增溶作用

一、增溶作用及研究方法

（一）增溶量

（二）被增溶物在膠束中的位置

（三）增溶作用的平衡常數

（四）增溶作用標準熱力學函數變化

二、影響增溶作用的一些因素

（一）表面活性劑結構與性質的影響

（二）增溶物結構與性質的影響

（三）無機電解質的影響

（四）非電解質的影響

（五）溫度的影響

（六）混合表面活性劑體系的增溶作用

三、增溶作用的一些應用

四、吸附膠束的增溶作用

參考文獻

七章 乳化作用、乳狀液及微乳狀液

一、乳狀液的形成

二、乳狀液的類型

（一）能量因素與Bancroft規則

（二）幾何因素與定向楔理論

（三）液滴聚結動力學因素

（四）物理因素

三、乳狀液的穩定性

（一）乳狀液不穩定的方式

（二）乳狀液的穩定因素

四、乳化劑及其選擇

（一）乳化劑的分類及常用乳化劑

（二）乳化劑的選擇

五、破乳劑

（一）選擇破乳劑的一般原則

（二）常用破乳劑

六、多重乳狀液

（一）多重乳狀液的製備及類型

（二）多重乳狀液的穩定性

七、液膜分離

（一）多重乳狀液型液膜

（二）支撐液膜

八、乳狀液的應用

（一）乳液聚合

（二）乳化燃油

（三）其他應用

九、微乳狀液

（一）微乳狀液的形成與性質

（二）微乳狀液形成的機理

（三）微乳狀液的相性質

（四）微乳狀液的應用

參考文獻

八章 潤濕作用

一、潤濕過程

二、接觸角和Young方程

（一）接觸角與Young方程

（二）接觸角的測量方法

（三）決定和影響接觸角大小的因素

（四）接觸角法測固體的表面能

（五）接觸角與表面活性劑在低能固體表面上的吸附量

三、固體表面的潤濕性質

（一）高能表面的自憎性

（二）低能表面的潤濕臨界表面張力

（三）浸濕熱

四、表面活性劑對潤濕過程的作用

（一）表面活性劑在潤濕過程中的兩種作用

（二）非極性固體表面的潤濕

（三）極性固體表面的潤濕

（四）纖維的潤濕

（五）潤濕劑

五、潤濕作用應用舉例

（一）固體的表面改性

（二）礦物的泡沫浮選

參考文獻

九章 分散和聚集作用

一、分散系統的穩定性

（一）膠體穩定性及DLVO理論

（二）懸浮體的穩定性

二、分散作用與分散劑

（一）分散過程

（二）表面活性劑在分散過程中的作用

（三）分散劑

三、聚集作用與絮凝劑

（一）聚集作用機理

（二）絮凝劑

四、分散系統穩定性的一些實驗研究方法

（一）稀分散系統

（二）濃分散系統

參考文獻

十章 在表面活性劑有序組合體微環境中的化學反應

一、膠束催化

（一）膠束催化反應的速率常數

（二）膠束催化的基本原理

（三）影響膠束催化的一些因素

二、吸附膠束催化

（一）吸附膠束催化的簡單研究方法

（二）吸附膠束催化的反應速率常數

（三）影響吸附膠束催化的一些因素

（四）膠束催化與吸附膠束催化的聯繫

三、微乳液中的有機反應

（一）微乳在一些有機反應中的作用

（二）影響微乳作用的幾個因素

參考文獻

十一章 表面活性劑復配原理（一）

一、表面活性劑同系物混合物

（一）同系物混合物的表面活性

（二）同系物混

表面活性劑應用配方

作  者:肖進新,趙振國 編

出 版 社:化學工業出版社

出版日期:2022年05月01日

頁  數:388

裝  幀:平裝

ISBN:9787122405609

主編推薦

1.《表面活性劑應用原理》《表面活性劑應用技術》《表面活性劑應用配方》三冊“姊妹篇”圖書陸續出版，分別從表面活性劑“為什麼”可以應用、表面活性劑“如何”應用到“用什麼、用多少” 表面活性劑，內容有不同側重又緊密相連。 2. 《表面活性劑應用配方》重點列舉了表面活性劑在洗滌劑、清洗劑、化妝品、金屬清洗劑、食品添加劑、鑽井液、農藥、乳化油、滅火器等領域的產品配方。 3.因氟、矽表面活性劑的獨特理化性質，本書中有兩章分別介紹氟、矽表面活性劑。

內容簡介

本書簡要介紹了表面活性劑相關應用領域的基礎概念、配方原則、配方組成等內容，重點列舉了表面活性劑在洗滌劑/清洗劑、化妝品、金屬清洗（潔）劑、食品添加劑、鑽井液、農藥等農用化學品、乳化油、滅火劑等領域的應用配方，並著重介紹了氟表面活性劑和矽表面活性劑常見應用和相關配方，包含了高新技術領域的近期新研究成果。本書可供配方工程師、科研人員、技術人員等以及精細化工等專業的高校師生參考。

目錄

第一章 日用清洗（洗滌）劑

第一節 清洗（洗滌）作用、清洗（洗滌）劑

第二節 清洗（洗滌）劑配方原則

第三節 洗滌劑配方組成及各組分的作用

一、表面活性劑

1．主要表面活性劑品種

2．使用表面活性劑應注意的問題

二、洗滌助劑（助洗劑）

1．洗滌助劑的作用

2．重要洗滌助劑

3．其他洗滌助劑

三、添加劑（性能改進劑）

1．再污染防止劑（抗再沉積劑）

2．泡沫抑製劑或泡沫穩定劑

3．漂白劑

4．熒光增白劑

5．鈣皂分散劑

6．柔軟劑

7．增溶劑

8．酶製劑

9．增稠劑

10．結塊防止劑

11．殺菌消毒劑

12．其他添加劑

第四節 洗滌劑的類型

第五節 洗滌劑配方實例

一、洗衣用洗滌劑

1．洗衣粉

2．洗衣液

3．洗衣膏

4．乾洗劑

二、餐具用洗滌劑

1．手洗餐具用洗滌劑

2．機用餐具洗滌劑

三、玻璃清洗劑

1．玻璃清潔劑

2．窗玻璃清洗劑

3．玻璃瓶清洗劑

4．玻璃防霧劑

5．汽車擋風玻璃清洗劑

四、地毯及室內裝飾清洗劑

1．地毯清潔劑

2．多功能地毯清潔劑

3．室內裝飾品及小地毯清潔劑

五、家具及地板清潔劑

1．家具清洗劑

2．地板清潔劑

六、機動車清洗劑

1．機動車清洗劑

2．汽車潔亮劑（上光劑）

3．小汽車清洗劑

七、廚房、衛生間清潔劑

1．瓷磚清潔劑

2．便池、馬桶清潔劑

八、衛生消毒劑

1．衛生洗手液

2．清洗液

3．消毒液

九、其他清潔劑

1．皮革清潔劑

2．塑料製品清潔劑

3．橡膠製品清潔劑

4．鞋用除臭劑

5．驅蚊蟲劑

6．特殊類洗滌劑

參考文獻

第二章 化妝品

第一節 化妝品的定義與分類

一、什麼是化妝品

二、化妝品的分類

第二節 化妝品的成分

一、基質原料

1．油性原料

2．膠質原料

3．溶劑原料

4．粉質原料

二、輔助原料

1．色素

2．香料

三、表面活性劑

1．化妝品中表面活性劑的主要作用

2．化妝品中常用的表面活性劑

第三節 化妝品的選擇與使用

第四節 化妝品配方實例

一、護膚類化妝品

1．雪花膏與冷霜

2．沐浴液

二、護髮類化妝品

1．洗髮水

2．護髮素

3．摩絲

4．髮膠

三、美容類化妝品

1．面膜

2．美容護膚液

3．洗面奶

四、功能性化妝品

1．中藥面膜

2．祛狐臭化妝品

3．祛腋臭化妝品

4．其他特定用途配方

5．防曬護膚、護髮化妝品

6．指甲油

7．唇膏

參考文獻

第三章 金屬清洗（潔）劑

第一節 金屬污垢

一、油垢

二、銹垢

三、有機物塗層垢

第二節 金屬表面清洗劑及其分類

第三節 金屬清洗劑中常用的表面活性劑

第四節 表面活性劑在金屬表面清洗中的作用

第五節 金屬表面清洗劑配方實例

一、水基型金屬清洗劑

1．鋼鐵類金屬清洗劑

2．鋁製品清潔劑

3．銀、銅、不銹鋼清洗劑及金屬除漆、除鏽劑

4．重垢金屬清潔劑

5．其他

二、溶劑基型金屬清洗劑

三、半水基型金屬清洗劑

四、微乳液金屬清洗劑

五、磷化處理液

參考文獻

第四章 食品添加劑中的表面活性劑

第一節 食品的化學成分和分類

第二節 食品添加劑

一、什麼是食品添加劑

二、食品添加劑的類型

三、食品工業和食品對食品添加劑的要求

第三節 用作食品乳化劑的食品添加劑

第四節 食品乳化劑的複配

一、復配食品乳化劑的一般類型及復配方法

二、復配乳化劑的實際應用

1．在人造奶油中的複配乳化劑配方

2．在飲料中的應用

3．在冰淇淋生產中的應用

4．在焙烤食品製作中的應用

第五節 用作食品增稠劑的表面活性劑

一、食品增稠劑

二、增稠劑的實際應用舉例

第六節 用作食品消泡劑的表面活性劑

一、食品生產中的泡沫、食品消泡劑、消泡原理

二、復配消泡劑配方舉例

參考文獻

第五章 石油鑽井液中的表面活性劑

第一節 石油工業

第二節 鑽井及鑽井液

一、鑽井液的主要功能

二、鑽井液的基本知識

三、鑽井液的類型

四、鑽井液的組成

第三節 鑽井液配方實例

一、水基鑽井液配方實例

1．細分散鑽井液

2．鈣處理鑽井液

3．鹽水鑽井液

4．不分散聚合物鑽井液

二、油基鑽井液配方實例

1．全油基鑽井液

2． W/O型乳化鑽井液

參考文獻

……

表面活性劑應用技術

作  者:肖進新,趙振國 著

出 版 社:化學工業出版社

出版日期:2018年01月01日

頁  數:397

裝  幀:平裝

ISBN:9787122303929

內容簡介

本書對錶面活性劑的增溶、潤濕、分散/聚集等主要作用及機理、膜技術和泡沫技術進行了簡單的介紹，重點闡述了表面活性劑在油田工業、日用化學工業、食品工業、紡織工業、造紙工業、水泥工業、金屬加工工業、農業的高新技術領域、納米科技、環境科學、醫藥和生物技術、化學研究方面中的應用。同時，基於作者在該領域的長期研究成果，深入介紹了氟、矽、硼等特種表面活性劑的特殊應用。

本書可供化學、化工、材料等領域相關研發、應用和生產技術人員使用，也可供高等院校相關專業師生參考。

目錄

第一章表面活性劑應用技術概述001

一、表面活性劑增溶技術002

二、表面活性劑乳化技術、乳化劑及破乳劑003

（一）乳化劑004

（二）乳化劑的選擇方法006

（三）破乳劑009

（四）微乳狀液011

三、表面活性劑潤濕技術及潤濕劑013

（一）潤濕作用013

（二）表面活性劑對潤濕過程的作用014

（三）潤濕劑016

四、表面活性劑分散/聚集技術及分散劑/絮凝劑018

（一）表面活性劑在分散過程中的作用018

（二）分散劑020

（三）聚集作用與絮凝劑022

五、表面活性劑的複配技術024

參考文獻025

第二章表面活性劑膜技術及應用026

一、不溶性兩親物的單層膜026

（一）不溶物單層膜的形成及研究方法026

（二）單分子膜的π-A等溫線028

（三）單層膜的應用舉例028

二、LB膜031

（一）LB膜的製備及類型031

（二）LB膜的一些性質與應用032

三、雙層脂質膜（BLM）034

（一）BLM的製備035

（二）BLM的一些性質035

（三）BLM與脂質體（囊泡）036

（四）BLM、脂質體及囊泡的應用036

四、自組裝膜038

（一）自組裝膜和自組裝技術038

（二）單層自組裝膜的製備038

（三）多層自組裝膜的製備038

（四）自組裝膜的性質及應用舉例039

參考文獻040

第三章表面活性劑泡沫技術及其應用042

一、泡沫概述042

（一）泡沫的分類和結構042

（二）泡沫的形成044

（三）泡沫性能的表徵045

（四）泡沫性能的測量045

二、泡沫的不穩定性和破裂機制047

（一）泡沫的排液048

（二）泡沫中的氣體擴散048

三、泡沫的穩定性及影響因素050

（一）表面張力的影響050

（二）表面黏度的影響051

（三）液體黏度的影響051

（四）液膜彈性的影響——表面張力的“修復”作用052

（五）表面電荷的影響054

四、起泡劑和穩泡劑055

（一）表面活性劑的起泡、穩泡性能055

（二）穩泡劑057

（三）正、負離子表面活性劑混合體系的泡沫性能058

五、抑泡和消泡作用059

（一）消泡劑的消泡機理059

（二）影響消泡劑效力的因素063

六、消泡劑065

（一）消泡劑的選擇065

（二）消泡劑066

七、泡沫的應用069

參考文獻071

第四章表面活性劑在油田工業中的應用072

一、油田化學和油田工業072

（一）石油和油田氣072

（二）油田化學和油田化學品076

二、三次採油與提高采收率077

（一）三次採油技術077

（二）三次採油術語和重要參數078

（三）油藏及驅油過程的表面化學和界面化學084

（四）提高采收率的主要途徑089

三、化學驅090

（一）聚合物驅090

（二）表面活性劑驅091

（三）鹼水驅094

（四）複合驅096

（五）泡沫驅和泡沫複合驅098

（六）交聯聚合物調剖技術099

（七）微生物採油100

（八）稠油開採技術——乳化降黏101

四、油田工業中的表面活性劑102

（一）鑽井領域中的表面活性劑102

（二）採油過程中使用的表面活性劑103

（三）集輸過程中使用的表面活性劑106

（四）油田污水處理用化學劑106

（五）油砂分離劑107

（六）蠕蟲狀膠束在油田中的特殊應用107

參考文獻109

第五章表面活性劑在日用化學工業中的應用110

一、洗滌作用及其影響因素111

（一）洗滌作用111

（二）污垢的類型111

（三）固體污染垢的去除111

（四）液態油污的去除113

（五）影響洗滌作用的一些因素115

二、洗滌劑119

（一）洗滌劑配方原則119

（二）洗滌劑用表面活性劑120

（三）洗滌劑中用的助劑121

（四）紡織工業中用的淨洗劑123

（五）金屬表面清洗劑123

（六）乾洗124

三、化妝品中表面活性劑的應用125

（一）化妝品的定義、作用及分類125

（二）化妝品對錶面活性劑的要求126

（三）表面活性劑在化妝品中的作用127

（四）化妝品的原料128

（五）化妝品中常用的表面活性劑129

（六）護膚品中表面活性劑的應用131

參考文獻137

第六章表面活性劑在食品工業中的應用139

一、食品的化學組成及分類139

二、健康食品及加工工藝對錶面活性劑的要求140

三、表面活性劑在食品工業中的作用140

（一）作為食品工業乳化劑的表面活性劑140

（二）作為增稠穩定劑的表面活性劑在食品中的作用144

（三）食品及食品加工中的穩泡劑、消泡劑與疏鬆劑145

四、表面活性劑在烘烤食品中的應用148

（一）麵包乳化劑的多種作用148

（二）蛋糕乳化劑149

五、表面活性劑在冰淇淋中的應用150

（一）冰淇淋的乳化劑150

（二）冰淇淋的增稠穩定劑150

六、表面活性劑在乳製品中的應用151

（一）人造奶油的乳化劑151

（二）酸奶、牛奶凍和乳酪用乳化穩定劑152

（三）速溶奶粉的乳化潤濕劑152

七、表面活性劑在巧克力和糖果中的應用153

（一）巧克力乳化劑153

（二）糖果乳化劑、穩定劑和脫模劑153

八、表面活性劑在酒類和飲料中的應用154

（一）酒類和飲料的消泡、穩定劑及澄清劑154

（二）飲料和酒類的穩定劑和乳化劑154

九、表面活性劑在豆腐製作中的應用155

（一）作為消泡劑的作用156

（二）作為豆腐凝固劑的作用156

參考文獻156

第七章表面活性劑在紡織工業中的應用157

一、紡織工業中的各種表面活性劑類助劑157

（一）淨洗劑157

（二）潤濕劑與分散劑158

（三）滲透劑與勻染劑160

（四）抗靜電劑160

（五）防水劑165

二、表面活性劑在毛紡工業中的應用166

（一）洗毛工藝中的表面活性劑166

（二）毛紡工業中的抗靜電劑168

（三）表面活性劑用於羊毛染色168

（四）表面活性劑用於配製和毛油169

（五）表面活性劑用於柔軟劑169

（六）表面活性劑用作毛紡織物的劑169

（七）毛紡行業中的防水劑170

（八）毛紡行業中禁用的表面活性劑170

三、表面活性劑在化纖工業中的應用170

（一）化纖油劑及組成170

（二）除油劑及組成174

（三）表面活性劑用於化學纖維改性175

參考文獻176

第八章表面活性劑在造紙工業中的應用178

一、造紙過程中膠體與界面化學的應用178

二、表面活性劑在造紙工藝中的應用179

（一）表面活性劑在製漿過程中的應用179

（二）表面活性劑在造紙濕部的應用181

（三）表面活性劑在塗佈加工中的應用185

（四）其他方面的應用186

三、造紙廢水的處理188

（一）造紙廢水處理法188

（二）造紙廢水處理劑189

參考文獻190

第九章表面活性劑在水泥工業中的應用191

一、表面活性劑在混凝土中的應用191

（一）水泥的基本知識191

（二）混凝土的基本知識193

二、混凝土減水劑193

（一）減水劑193

（二）減水劑的作用機理194

（三）減水劑的分類194

（四）減水劑適用條件199

（五）減水劑發展歷史199

三、混凝土的引氣劑和引氣減水劑200

（一）引氣劑和引氣減水劑200

（二）引氣劑作用機理200

（三）引氣劑對混凝土生產的作用201

（四）常用引氣劑202

參考文獻202

第十章表面活性劑在金屬加工工業中的應用204

一、在金屬清洗劑中的應用204

（一）金屬清洗劑的分類205

（二）表面活性劑在金屬清洗劑中的作用205

（三）對水基清洗劑的性能要求207

（四）水基金屬清洗劑的分類207

二、在金屬的腐蝕防護中的應用209

（一）表面活性劑的緩蝕作用機理210

（二）用作金屬緩蝕劑的表面活性劑類型211

（三）應用實例——防銹油213

三、在金屬電鍍中的應用217

（一）在電鍍工藝中的應用217

（二）在電鍍污染控制中的應用220

四、在金屬焊接中的應用220

（一）助焊劑中表面活性劑的作用220

（二）助焊劑對錶面活性劑的要求221

（三）助焊劑常用的表面活性劑222

五、在水基切削液中的應用223

（一）乳化作用223

（二）清洗作用223

（三）防銹作用224

（四）極壓潤滑作用224

六、其他方面的應用224

（一）在金屬注射成型工藝中的應用224

（二）在金屬的機械拋光和化學拋光中的應用224

（三）在金屬的壓力加工過程中的應用224

（四）金屬鑄造行業中的應用225

（五）鋼鐵的熱處理工藝中的應用225

參考文獻225

第十一章表面活性劑在農業中的應用226

一、表面活性劑在農藥中的應用226

（一）表面活性劑在乳油中的應用227

（二）表面活性劑在可濕性粉劑中的應用227

（三）表面活性劑在懸浮劑中的應用228

（四）表面活性劑在水乳劑中的應用228

（五）表面活性劑在微乳劑中的應用229

（六）表面活性劑在其他劑型中的應用229

二、表面活性劑在化肥工業中的應用229

（一）表面活性劑在化肥防結塊中的作用229

（二）表面活性劑在化肥工業中的其他應用231

三、表面活性劑在農業節水中的作用233

（一）表面活性劑單分子膜抑制水和底液蒸發233

（二）液體地膜235四、表面活性劑在種衣劑中的應用235

參考文獻236

第十二章表面活性劑在高新技術領域中的應用237

一、表面活性劑在電子信息技術中的應用237

（一）表面活性劑在微電子元器件加工中的應用237

（二）表面活性劑在影像材料中的應用238

（三）表面活性劑在磁記錄材料中的應用239

（四）表面活性劑在電子陶瓷中的應用239

二、表面活性劑在新材料領域中的應用240

（一）表面活性劑在多孔材料中的應用240

（二）表面活性劑在納米材料中的應用242

三、表面活性劑在新能源領域中的應用243

（一）表面活性劑在燃料電池中的應用243

（二）表面活性劑在水煤漿中的應用244

四、表面活性劑在環境保護中的應用245

（一）表面活性劑在廢水處理中的應用245

（二）表面活性劑在煙氣處理和除塵方面的應用247

（三）表面活性劑在土壤修復方面的應用247

參考文獻248

第十三章表面活性劑在納米科技中的應用250

一、納米粒子及納米科技250

（一）納米粒子的特性250

（二）納米粒子的傳統製備方法251

二、表面活性劑在納米粒子的濕法製備中的基本作用252

三、軟模板法製備納米材料256

（一）反膠束模板法257

（二）反相微乳液模板法258

（三）囊泡模板法261

（四）液晶模板法262

四、表面活性劑在納米材料表面修飾中的應用264

（一）抑制納米粉體的團聚264

（二）表面活性劑在納米材料表面的吸附改性265

（三）包覆改性265參考文獻266

第十四章表面活性劑在環境科學中的應用268

一、環境科學的基本內容268

（一）定義268

（二）環境問題的產生268

（三）環境科學的研究內容269

二、水處理與表面活性劑在水處理中的應用269

（一）水和水的純化與軟化269

（二）廢水處理270

（三）表面活性劑在廢水處理中的應用272

三、大氣環境的治理275

（一）廢氣治理275

（二）霧霾治理276

（三）表面活性劑在抑塵中的作用277

（四）表面活性劑在濕法除塵中的應用278

四、表面活性劑在修復污染土壤中的應用279

（一）表面活性劑在有機污染土修復中的增溶洗脫作用279

（二）表面活性劑在重金屬（離子）污染土壤修復中的應用280

（三）表面活性劑修復重金屬污染土壤的機理281

（四）影響表面活性劑修復重金屬污染土壤的因素282

參考文獻282

第十五章表面活性劑在醫藥和生物技術中的應用285

一、表面活性劑在醫藥領域中的應用285

（一）表面活性劑在藥物劑型中的應用285

（二）表面活性劑在藥物提取中的應用291

（三）表面活性劑在藥物合成中的應用292

（四）表面活性劑作藥物載體293

（五）總結293

二、表面活性劑在生物領域中的應用294

（一）表面活性劑在發酵工程中的應用294

（二）表面活性劑在反膠束萃取中的應用296

（三）總結296

參考文獻297

第十六章表面活性劑在化學研究中的應用298

一、在分析化學中的應用298

（一）表面活性劑在光分析法中的應用299

（二）表面活性劑在色譜分析中的應用299

（三）表面活性劑在電化學分析中的應用300

二、在表面活性劑有序組合體微環境中的化學反應300

（一）膠束催化300

（二）吸附膠束催化310

（三）微乳中的有機反應312

三、表面活性劑在化學分離技術中的應用317

（一）液膜分離317

（二）泡沫分離324

（三）萃取分離328

（四）吸附膠束的分離作用334

參考文獻335

第十七章氟表面活性劑和氟聚合物的特殊應用338

一、氟表面活性劑和氟聚合物概述338

（一）氟表面活性劑和氟聚合物的應用特點338

（二）氟表面活性劑和氟聚合物的環境和安全問題及應對措施340

二、含氟滅火劑341

（一）水成膜泡沫滅火劑（AFFF）341

（二）氟蛋白泡沫滅火劑（FP）347

（三）成膜氟蛋白泡沫滅火劑（FFFP）348

（四）抗復燃超細乾粉滅火劑348

（五）Halon滅火劑替代物350

三、含氟織物整理劑350

（一）類型和分子結構351

（二）生產354

（三）列入持久性有機污染物的紡織用含氟產品及其替代品355

（四）含氟親水整理劑（含親水鏈段的含氟易去污劑）355

四、全氟磺酸樹脂和全氟磺酸離子交換膜356

（一）用於氯鹼工業的全氟磺酸離子交換膜357

（二）用於燃料電池的全氟磺酸質子交換膜358

（三）催化用全氟磺酸樹脂358

（四）全氟磺酰氟/全氟磺酸樹脂的製備359

（五）全氟磺酰氟/全氟磺酸樹脂的加工工藝361

（六）全氟磺酰氟/全氟磺酸樹脂的表徵手段361

五、氟塗料362

（一）氟塗料性能特點及發展歷程362

（二）氟塗料類型及製備方式363

（三）氟塗料應用領域366

（四）發展趨勢和研究熱點368

六、全氟碳流體368

（一）用作揮發性表面活性劑369

（二）用作溶劑370

（三）氟兩相催化體系370

（四）用作清洗劑370

（五）用作滅火劑371

（六）電子工業應用371

（七）作為示踪氣體（天然氣及核電站）372

（八）替代氯氟烴作冷卻劑、製冷劑和熱轉移劑373

（九）醫學用途374

（十）用於其他領域375

七、氟表面活性劑的其他特殊應用375

（一）鉻霧抑製劑375

（二）油品揮發抑製劑376

（三）人造血液376

（四）超臨界二氧化碳萃取377

參考文獻378

第十八章矽表面活性劑的特殊應用379

一、矽表面活性劑的結構和類型379

二、矽表面活性劑的特殊應用性能381

（一）對低能表面優異的潤濕能力381

（二）防水（拒水）性能382

（三）消泡性能382

（四）乳化性能383

（五）水解穩定性383

三、矽表面活性劑的特殊應用實例383

（一）在聚氨酯泡沫塑料生產上的應用384

（二）在紡織工業中的應用384

（三）在農藥中的應用385

（四）在日化用品中的應用385

（五）在皮革化學品中的應用386

（六）光亮劑387

（七）清洗劑中的增效劑387

（八）在塗料和油漆工業中的應用387

（九）在其他方面的應用388

參考文獻388

第十九章硼表面活性劑的特殊應用389

一、結構類型和性能389

二、性能和用途392

（一）性和防腐性393

（二）抗靜電性393

（三）阻燃性394

（四）潤滑性和抗磨性394

（五）乳化性和分散性395

（六）作為偶聯劑的應用395

（七）作為汽車製動液的應用396

（八）其他396

參考文獻396